CFCVC

Modalidade: Curso de Formação (25 horas presenciais)

Objetivos a atingir
Desenvolver no educador/professor a capacidade de conceção e realização de projetos de Educação Alimentar, inter-relacionando a
Escola e a Comunidade;
Clarificar o conceito de Escola Promotora de Saúde;
Identificar características da família e do meio influenciadoras do comportamento alimentar das crianças e adolescentes;
Incentivar a uma reflexão em torno da Alimentação e Saúde;
Compreender os fatores que influenciam os nossos hábitos alimentares;
Promover políticas de alimentação favoráveis à Promoção da Saúde;
Produzir materiais propiciadores da Promoção da Saúde Alimentar.

Conteúdos da ação
Sessões Presenciais
Sessão 1 – (sessão presencial – 3 horas)
Cidadania e Desenvolvimento - Conceito de Educação e Promoção da Saúde
Viver com saúde
Sessão 2 – (sessão presencial – 3 horas)
A Saúde na Escola
Escola Promotora de Saúde – uma realidade a construir
Sessão 3 – (sessão presencial – 3 horas)
Principais erros alimentares dos portugueses
Sessão 4 - (sessão presencial – 3 horas)
Atitudes positivas face à alimentação
Sessão 5 - (sessão presencial – 3 horas)
As pressões sociais e as modas
Sessão 6 - (sessão presencial – 3 horas)
Políticas de Alimentação
A cooperação Escola – Família – Comunidade
A Alimentação na Escola – Legislação
Sessão 8 - (sessão presencial – 4 horas)
Apresentação dos trabalhos
Avaliação

Regime de avaliação dos formandos

A avaliação realiza-se, respeitando o enquadramento legal em vigor, sendo a classificação efetuada na escala de 1 a 10, conforme o Despacho 4595/2015, de 06 de maio, com base nos critérios e indicadores, bem como nas ponderações definidas no Regulamento Interno do CFCVC que se transcrevem:

Critério – Participação (25%)

Indicadores - Participação individual/grupo (Relacionamento interpessoal e capacidade de partilha de saberes; Rigor, pertinência e clareza das intervenções; Interesse/motivação/iniciativa.

Critério – Produção de Trabalhos/Materiais (60%)

Indicadores - Qualidade e adequação pedagógica dos trabalhos desenvolvidos (Conhecimentos científicos e profissionais demonstrados; Apresentação do trabalho e/ou materiais produzidos) Construção de materiais com intervenção direta no contexto educativo.

Critério – Prova de conhecimentos ou Documento de Reflexão Crítica (15%)

Indicadores - Entrega atempada; correção formal; rigor no conteúdo de acordo com as orientações estabelecidas.